Confira 10 alimentos com zinco e os benefícios deste mineral

Uma alimentação rica em minerais é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Consumir alimentos ricos em zinco é uma forma de manter a saúde em dia porque o mineral é um dos mais importantes para o sistema imunológico. Além disso, fortalece cabelos, pele e unhas.

Graças ao zinco, as células de defesa do nosso organismo podem se proliferar, auxiliando na proteção contra doenças. Ele também é fonte de energia e melhora o desempenho da memória, assim como retarda o envelhecimento, além de regular a produção de proteínas e hormônios.

Para saber mais quais são os alimentos com zinco, separamos uma lista que contém 10 dos mais importantes que podem ajudar você a ter uma alimentação saudável e balanceada. Confira o texto a seguir e fique por dentro!

Neste artigo você vai encontrar informações sobre os seguintes alimentos:

• Lentilha
• Gema de ovo
• Carnes bovinas
• Peixes
• Amendoim
• Espinafre
• Arroz integral
• Cogumelo shitake
• Castanhas
• Camarão

Alimentos ricos em zinco são importantes para a reposição desse mineral no organismo, que também pode ser feita através de suplementação, e ajudam a prevenir doenças. Por isso, separamos uma lista com 10 alimentos com zinco que podem fazer parte da sua dieta.

A lentilha é um alimento conhecido pela crença popular por trazer sorte e fartura. Mas deixando a superstição de lado, ela é um dos alimentos com zinco que pode ser consumido diariamente.

Além de ser fonte de outros minerais, como o ferro, a lentilha também é rica em fibras. Portanto, é um alimento altamente nutritivo e que possui diversas propriedades benéficas ao organismo.

Ela faz bem ao coração porque contém fibras, fator que auxilia no controle do colesterol, e também é rica em potássio e magnésio.

Além de ajudar na condição cardiovascular, ela faz bem para o sistema imunológico porque tem o zinco entre seus componentes minerais, o que faz com que a leguminosa tenha uma ação benéfica no combate a doenças infectocontagiosas.

O ovo é um dos alimentos mais nutritivos que existe. Ele faz bem para o cérebro, garante sensação de saciedade e é fácil de encontrar.

A gema, parte amarela do ovo, é rica em zinco, portanto essa é mais uma opção de alimento no cardápio para repor o mineral. As formas de preparar e consumir ovos são muito variadas, afinal de contas, muitas receitas utilizam a gema como ingrediente.

Por outro lado, pessoas que têm alergia ao ovo devem tomar cuidado. Diante disso, não deixe de consultar o seu nutricionista ou médico antes de incluir esse item no cardápio para saber se ele não trará complicações para o seu bem-estar.

Alguns cortes de carne vermelha contém uma concentração maior de zinco, como é o caso do acém, contrafilé e fígado, que são fontes ricas desse mineral.

Inserir a carne no cardápio garante uma enorme variedade de receitas. A única desvantagem é o preço que, dependendo da região, pode ser mais elevado. Por outro lado, cortes como acém costumam ser mais acessíveis e também garantir um prato delicioso, como a carne de panela, por exemplo.

Peixes também costumam ser fonte desse mineral. Atum fresco, bacalhau, salmão, sardinha e pescada branca são exemplos de alimentos com zinco.

A vantagem do peixe é o benefício que ele traz para a saúde de forma geral. Faz muito bem para o coração e para a saúde mental e, aliado a tudo isso, pode ajudar a melhorar o sistema imunológico por causa da presença do zinco.

Outra vantagem do peixe é também a grande variedade nas formas de preparo, o que garante mais versatilidade na cozinha e evita que você canse de consumi-lo. Além disso, o peixe é altamente nutritivo e saudável e ajuda a pessoa a manter o peso ideal.

Rico em vitaminas e minerais como o zinco, o amendoim também é uma opção de alimento que pode ser interessante para incluir na sua dieta.

A única ressalva da oleaginosa é que pessoas com alergia não podem consumir. Além disso, é preciso tomar cuidado para não abusar no consumo e causar intoxicação. 

Embora o amendoim seja rico em gorduras benéficas como o ômega 3, ele não deve ser consumido em excesso. Se consumido em dosagem adequada, é um alimento altamente nutritivo e auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.

Essa oleaginosa é fácil de encontrar e também existem diversas maneiras de consumi-la, o que pode trazer para você maior criatividade na hora de montar um cardápio.

Popularmente conhecido através do desenho do Popeye, o espinafre é um dos alimentos com zinco que tem alto valor nutritivo para as suas refeições.

Além de ser uma grande fonte de magnésio e zinco, a hortaliça vai ajudar você a controlar diversas doenças, como diabetes, previne a queda de cabelo e também é uma interessante fonte energética, garantindo mais disposição à pessoa que consome.

O espinafre é fácil de encontrar e pode ser utilizado de inúmeras formas, como em saladas, sucos e serve de ingrediente essencial de outros pratos salgados, como tortas. Ou seja, é um alimento muito completo quando se fala em riqueza de vitaminas e minerais que pode ajudar você a incrementar o cardápio diário.

O arroz integral é um alimento que pode ser consumido diariamente, caso você não esteja fazendo uma dieta low carb, obviamente, e ele serve como fonte de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, como o zinco.

É um alimento fácil de encontrar e também com inúmeras formas de preparo, o que pode dar mais versatilidade para a sua alimentação e dieta. 

O shitake é um grande aliado no combate de infecções causadas tanto por vírus, quanto bactérias. Tudo isso graças ao zinco que está presente em sua composição.

Inserir cogumelos na dieta pode ser uma boa opção para quem deseja diminuir o consumo de carne ou também para quem é vegetariano. O shitake pode ser consumido de inúmeras maneiras e também é fácil de encontrar em qualquer região.

Assim como o amendoim, a castanha faz parte dos oleaginosos com zinco que são altamente nutritivos.

Ela também traz benefícios para a saúde cardiovascular e para o sistema imunológico. Mas, da mesma forma que o amendoim, é preciso tomar cuidado para não consumir demais, para não prejudicar o bem-estar.

Este fruto do mar também é rico em zinco e tem diversas propriedades benéficas ao organismo. Um dos poréns do camarão é para quem tem alergias a esse tipo de alimento.

O camarão é uma fonte rica de aminoácidos, fundamental para a síntese muscular. Além disso, é uma proteína completa e que pode ser ingrediente para diversos cardápios. 

Outro problema do fruto do mar é que o preço pode ser elevado em determinadas regiões, o que encarece e pode tornar o seu consumo frequente inviável para o bolso.

Uma grande variedade de enzimas necessitam de zinco para realizar as funções químicas no nosso organismo. O metabolismo celular depende do consumo de zinco, o que o torna essencial para o crescimento e melhora da resposta imunológica do organismo.

O déficit desse mineral acarreta em diversos problemas associados ao crescimento, diarreia crônica, atraso na maturidade sexual, perda de apetite e problemas relacionados à imunidade.

Portanto, consumir alimentos com zinco é fundamental para garantir um bom metabolismo celular e fortalecer o sistema imunológico, garantindo assim uma vida mais saudável.

Consumir alimentos com zinco pode ser uma interessante estratégia para uma alimentação saudável e também uma maneira de melhorar as funções do sistema imunológico, prevenindo o organismo contra a invasão de agentes causadores de doenças, como vírus e bactérias.

Como existem muitos alimentos com esse mineral, é possível consumi-lo de diferentes formas e em cardápios bem variados, fazendo com que isso seja um processo natural. 

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1. "Zinco: Benefícios e Alimentos Ricos"

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